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JAMON BODEGA:
Curación mínima 12 meses.
Jamones seleccionados en sangre por sus características ( grasa y
tamaño) al que tan solo se le añade su punto exacto de sal y el
tiempo de curación en nuestras bodegas.
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JAMON DESHUESADO:
Curación mínima 12 meses
Jamones Bodega deshuesados artesanalmente . Envasados al vacio . |
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TACOS DE JAMON
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Curación mínima 12 meses
El jamón deshuesado y partido en sus tres partes naturales : Maza ,
contra y punta . Envasado al vacío.
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JAMON ADOBADO:
Curación mínima 10 meses .
Jamón sin hueso puente, adobado con pimentón y ajo. |
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PANCETA SIN HUESO
ADOBADA
Seleccionada directamente de los mataderos a nuestra cámara de
salazón, es uno de los productos mas apreciados por nuestros
clientes. |