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Croquetas de jamón bodega

 En ninguna casa puede faltar las croquetas de jamón, es un bocado que a todos nos gusta, te recomendamos que hagas muchas, desaparecerán sin darte cuenta. Para realizar estas deliciosas croquetas nada mejor que nuestros TACOS JAMÓN BODEGA

INGREDIENTES:

- 250 g de mantequilla

- 75 g de harina

- 3/4 de leche

- Jamón picado

- Huevo

- Pan rallado

- Aceite de oliva

PASOS A SEGUIR:

- Se pone en una sartén 250 g de mantequilla hasta que se derrita

- Se le añaden 75 g de harina poco a poco

- Cuando la mezcla sea homogénea se le añade leche (3/4) poco a poco

- Se le añade jamón picado y se sazona la masa

- Se deja enfriar una hora más o menos

- Seguidamente se hacen porciones , se les da forma y se pasan por huevo batido y pan rallado

- Se frÍen en abundante aceite de oliva muy caliente

Y LISTAS PARA COMER!!! A CHUPARSE LOS DEDOS!!!

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